Gül biber turşusu, adını biçiminden alıyor: küçük, tıknaz, sapından tutup bir lokmada yenen bir biber. Hafif acılığı ızgara ve kuru fasulye gibi ağır yemeklerin yanında iyi durur. 400 gramlık kavanoz, sofrada bir tane yeter diyenler için ölçülü bir boy.
Buzdolabında, biberler salamuranın altında kalacak şekilde saklayın. Kavanozdan alırken temiz bir çatal kullanmak turşunun ömrünü belirgin biçimde uzatır.
Çok acı mı? Gül biber orta acılıkta kabul edilir, ancak biberin acılığı hasada göre değişebilir.
Turşu suyu içilir mi? Sevenler için içilir; fermente turşuların suyu bazı sofralarda ayrı bir içecek gibi tüketilir.
Diğer çeşitler turşular, sirkeler sirkeler kategorisinde.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.