Muhallebinin tutup tutmaması genellikle un seçimine bağlıdır. Pirinç unu sütlü tatlılarda pürüzsüz bir kıvam verir, buğday unu gibi hamur kokusu bırakmaz. Glutensiz beslenenler için de temel malzemelerden biri.
Ağzı kapalı bir kapta, kuru ve serin yerde saklayın. Unlar nemi ve kokuyu çeker; baharat rafının yanında bekletmemek daha iyi sonuç verir.
Buğday unu yerine birebir kullanılır mı? Her tarifte değil. Sütlü tatlılarda rahatça kullanılır, ancak ekmek ve hamur işlerinde glutensiz un karışımlarına ihtiyaç duyulur.
Pirinç unu ile nişasta aynı şey mi? Değil. Nişasta pirincin yalnızca nişasta kısmıdır; pirinç unu tam öğütülmüş pirinçtir.
Diğer un çeşitleri un kategorisinde, mutfağın kuru malzemeleri temel gıda bölümünde.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.